Ogni esperienza alla Torre ha il suo spazio, il suo ritmo, la sua atmosfera
C’è chi cerca un angolo raccolto, dove il tempo sembra rallentare, e chi preferisce la leggerezza di una tavolata conviviale, tra voci, brindisi e panorama. C’è chi arriva per un aperitivo informale e chi desidera vivere fino in fondo il piacere della tavola, lasciandosi accompagnare dalla vista sulla valle.
Qui ogni luogo ha il suo carattere: sta a te scegliere quello che meglio racconta il tuo momento.
Trova sulla mappa lo spazio perfetto per il tuo pranzo o la tua cena
I nidi
della civetta
IL ROMANTICO
Riaparate e intime pagodine, perfette per un momento privato e rilassato, o per godere del panorama con gli amici
Perfetto per chi: cerca tranquillità e vuole vivere il punto più panoramico della nostra Torre
Ideale per: 4-5 persone
Orari: pranzo e cena
Prenotazione: Consigliata
Il vigneto
della volpe
LA NOVITÀ 2026
Una scenografica terrazza affacciata sulla valle dell’Adige, immersa nel silenzio dei vigneti che circondano la Torre.
Ideale per: 2-4 persone
Orari: solo a cena
Prenotazione: Consigliata
Salotto
aperi-forst
LA NOVITÀ 2026
Il nuovo salotto della Torre dedicato all’aperitivo e al dopo cena, con un’atmosfera vivace e leggera.
Perfetto per chi: desidera un aperitivo rilassato o proseguire la serata con un drink in compagnia
Ideale per: coppie o gruppi
Orari: pranzo e cena
Prenotazione: Non necessaria
Il classico
Biergarten
IL CLASSICO
Uno spazio conviviale con tavoli in stile biergarten per un’esperienza autentica e informale.
Perfetto per chi: ama l’atmosfera vivace e la tradizione biergarten
Ideale per: Tutti! Coppie, gruppi e convivialità
Orari: pranzo e cena
Prenotazione: Consigliata
Indecisi?
esplora la Torre biergarten – forst
I nidi della civetta
Là dove le civette amano osservare il mondo dall’alto, nasce uno spazio raccolto e speciale.
Le pagodine dei Nidi della Civetta sono il luogo della Torre che amate di più ed è per questo che abbiamo deciso di accontentare tutti dividendo il momento della cena in due fasce di prenotazione: dalle 19:00 alle 21:00, per chi ama i tramonti, e dalle 21:15 in poi per chi preferisce la luce delle stelle. A pranzo non sono invece previsti turni.
È il luogo ideale per piccoli gruppi, e per chi cerca tranquillità, conversazioni leggere e momenti da condividere.
vigneto della volpe – novità 2026
Tra i filari, che raccontano storie di stagioni e vendemmie, si apre il Vigneto della Volpe.
La nuova terrazza guarda la valle dell’Adige da un punto panoramico e mozzafiato ed è perfetta per una cena rilassata a due o quattro persone. Qui non c’è fretta, il ritmo è lento e ben cadenzato e l’unico suono è quello del vento fra i filari.
Area Aperi-forst – novità 2026
All’ombra della Torre, in uno spazio informale e dinamico, prende vita l’Area Aperi-Forst.
Scegli l’area Aperi-Forst se vuoi goderti un buon aperitivo o se desideri prolungare la serata con uno speciale dopo-cena. Questo salotto accoglie chi desidera rilassarsi con un drink o un buona birra ghiacciata, lasciandosi accompagnare da un’atmosfera vivace.
Un angolo dove la Torre cambia ritmo e invita a godersi il tempo con leggerezza.
IL CLASSICO BIERGARTEN
Il Classico Biergarten mescola tradizione e convivialità!
Qui l’esperienza è quella più autentica: tavolini tipici e un’atmosfera che richiama l’autentico biergarten bavarese, con un pizzico di eleganza tutta italiana. È uno spazio informale e perfetto per condividere buon cibo e ottima birra in compagnia.
Un luogo semplice e genuino, dove il piacere della tavola si vive in modo diretto e spontaneo.
I piatti della tradizione trentina
I NOSTRI MENU
Regalati un momento di pace e rimarrai incantato dalla spettacolare vista sulla Valle dell’Adige. A La Torre, potrai gustare i piatti della tradizione trentina e altoatesina sorseggiando la migliore birra Forst da solo o in compagnia.
- Menu
2. Aperitivo
3. Bambini
4. Birre e Bevande
